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型号规格:高酰基
英文名称:High Acyl Gellan Gum包装规格:25KG/纸桶
本品为类白色粉末,无味,无任何肉眼可见异物;
60目通过率99.8%,
干燥失重7.3%,硫酸盐灰分5.5%,pH值6.2;
凝胶强度925g/cm²,粘度7900cp,497nm透光率77.4%。
钙离子、钠离子凝胶试验均通过。 重金属指标 铅<1ppm,符合内控标准。
微生物限度 菌落总数700CFU/g;大肠杆菌<30mpn/100g;霉菌及酵母菌<10CFU/g;
未检出沙门氏菌,微生物指标合格。 含量与品质 含量97%,全项检测符合企业内控质量标准。
储存条件 避光、干燥、密封、阴凉处储存。